Seafood Paling Digemari di Indonesia | Seafood selalu menjadi makanan favorit di seluruh dunia. Tidak terkecuali di Indonesia Seafood juga sangatlah digemari. Indonesia sebagai salah satu negara kepulauan memiliki sumber daya alam yang melimpah dari hasil lautnya. Oleh karena itu, tak heran jika banyak jenis seafood yang bisa kita temukan di Indonesia.

Seperti misalnya beragam olahan yang menggunakan bahan cumi, ikan, udang dan lain sebagainya. Olahan dari Seafood ini juga sangat bervariasi antar daerah satu dengan daerah yang lain.

Seafood yang diolah dengan cara yang tepat akan meningkatkan cita rasa dari makanan itu sendiri. Sehingga membuatnya semakin terasa lebih lezat. Berikut adalah beberapa jenis olahan seafood dan ikan yang paling digemari di Indonesia.

Apa Saja Seafood yang Paling Digemari di Indonesia?

1. Seafood panggang

Yang pertama yaitu seafood panggang. Anda bisa menemukan makanan ini baik di kaki lima maupun di restoran. Terdapat banyak seafood panggang, namun yang paling populer diantaranya yaitu ikan bakar dengan rasa gurih dan manis.

Tak hanya ikan saja, udang juga banyak yang diolah dengan cara di sate ataupun dipanggang. Anda juga bisa menemukan olahan seafood berupa sate cumi panggang yang banyak diminati oleh masyarakat karena rasanya yang memang begitu lezat dan gurih.

2. Pepes

Olahan seafood selanjutnya yang juga sangat digemari yaitu pepes. Makanan ini dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian akan dikukus hingga matang. Daun pisang ini memberikan aroma serta rasa yang membuatnya sangat berbeda dengan makanan-makanan yang lain.

Pepes umumnya dibuat dari bahan ikan seperti misalnya ikan gurame, ikan nila, ikan mujair dan lain sebagainya. Namun Anda tak hanya bisa membuat pepes ini dari bahan ikan saja, tapi Anda juga bisa membuatnya menggunakan udang. Pepes udang memiliki rasa yang begitu nikmat di lidah sehingga membuat orang ketagihan untuk mencobanya.

3. Pempek

Makanan ini juga merupakan salah satu makanan yang berasal dari olahan ikan. Daging ikan yang digunakan sebagai bahan utamanya yaitu merupakan ikan berwarna putih, seperti gurami, tenggiri dan ikan-ikan berdaging putih sejenisnya.

Nantinya daging ikan tersebut akan diolah menggunakan bumbu-bumbu yang kemudian di rebus hingga matang. Memiliki rasa pedas dan asam, pepes disajikan menggunakan kuah cuko.

4. Gulai

Merupakan salah satu makanan bersantan yang khas Indonesia. Makanan yang satu ini biasa dipadukan dengan Seafood. Salah satu contoh olahan gulai Seafood yaitu gulai kepala ikan yang sudah cukup terkenal di beberapa rumah makan Indonesia.

Selain ikan, gulai juga dapat dibuat dari cumi-cumi serta Udang. Untuk gulai cumi cumi dan udang, seafood yang digunakan umumnya memiliki ukuran besar agar lebih gurih dan lezat.

5. Seafood goreng

Seafood yang cukup populer selanjutnya di Indonesia dan juga banyak digemari, yaitu Seafood goreng. Untuk membuat makanan ini terbilang sangatlah mudah. Anda hanya tinggal goreng Seafood saja.

Namun sebelum Anda menggoreng, Seafood tersebut harus terlebih dahulu dibumbui, baru Anda bisa menggorengnya hingga matang . Beberapa daerah juga menggunakan bahan tambahan berupa tepung untuk membaluri ikan, sehingga nantinya bahasa yang didapat begitu crispy.

Itulah lima jenis seafood yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan-makanan tersebut baik itu di restoran maupun di warung-warung pinggir jalan. Harganya juga terbilang cukup terjangkau.

Bagi Anda yang merasa masih belum pernah mencicipi salah satu dari lima jenis olahan seafood di atas, maka disarankan untuk segera mencobanya. Karena dipastikan Anda akan ketagihan dengan cita rasa yang ditawarkan oleh masing-masing seafood tersebut.